Empresa

Casinos Chile Ltda

Descripción de la Empresa

Administracion de Casinos Gastronomicos

Región

Metropolitana de Santiago

Localidad

Santiago

Tipo de Contratación

Tiempo Completo

Descripción de la Plaza

Importante Empresa del rubro gastronómico, necesita contratar a Maestro Sanguchero para cafetería en Universidad.

Funciones:
• Planificar los requerimientos de insumos para diferentes tipos de Sandwiches.
• Organizar el Trabajo en el área de Sandwichería.
• Preparar Sandwiches, salsas y acompañamientos.
• Realizar la limpieza de su lugar de trabajo.
• Mantener uniforme y presentación personal, de acuerdos a los estándares establecidos por el sector productivo.
• Aplicar normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos en cocina
• Responsable de la recepción de materias primas en cantidad y calidad especificada de acuerdo a la planificación de la producción.
• Responsable de la elaboración de producción diaria según minuta, cumpliendo las instrucciones dadas por el jefe o responsable de la cocina.
• Responsable de tomar registros o controlar que estos sean efectuados oportunamente.
• Responsable del orden, aseo y sanitización de su área de trabajo antes, durante y después de concluida la jornada laboral.

Jornada Laboral de Lunes a Sábados con turnos rotativos

Mínimo Nivel Académico Requerido

Bachillerato/Preparatoria/Secundaria

Mínima Experiencia Laboral Requerida

1 año

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